11.11 Fêtons autrement en Chine

11.11 Fêtons autrement en Chine

*Point Actu* 11.11 Fêtons autrement en Chine 别样的双十一 LE 11 NOVEMBRE EN CHINE, c’est la fête des célibataires ! (光棍节 Guānggùn jié) En Chine, le 11 novembre, on ne fête pas la fin de la grande Guerre mais bien les célibataires ! Le jour des célibataires a été crée...
XIANG SHENG

XIANG SHENG

Xiang sheng 相声 Xiangsheng est un art folklorique chinois, apparu lors de la dynastie Ming au nord de la Chine (plus précisément à Pékin et à Tianjin). Il existe plusieurs manières de présenter un spectacle : un monologue ou un dialogue entre 2 personnes ou plus...
MAPO TOFU

MAPO TOFU

Mapo Tofu 麻婆豆腐 Ingrédients : 300g de tofu 100g de porc haché 1 ciboulette 1 morceau de gingembre 6 gousses d’ail De la fécule de pomme de terre 2 piments secs 30g d’huile alimentaire Une cuillère d’huile de sésame ½ cuillère de sauce soja Une grande cuillère de...
LES RAVIOLIS CHINOIS

LES RAVIOLIS CHINOIS

les raviolis chinois 饺子  Les raviolis chinois (« 饺Jiǎo子zi ») appelé autrefois « 娇jiāo耳ěr », est un ancien plat traditionnel du groupe ethnique Han avec jusqu’aujourd’hui plus de 1800 ans d’histoire. Inventé par le médecin Zhang Zhongjing, ce plat est utilisé à...